不讓肝臟油膩膩！營養師4招聰明吃

【華人健康網記者駱慧雯／台北報導】還在虐待你的肝嗎？肝臟是人體最大的解毒器官，但許多人生活作息不正常，餐餐只能選擇高油高糖高鹽的外食，肝臟長期過勞，生了病又工作效率差，膽固醇和三酸甘油酯囤積，導致脂肪肝發生。不過，脂肪肝可以經正常飲食而改善，該怎麼吃出好心「肝」，且聽營養師怎麼說。

蔬果怎保存？營養師公開冰箱收納術

【華人健康網圖文提供／三采文化】案例故事：

長期熬夜 骨鬆風險恐倍增

中國時報【陳瑄喻╱台北報導】

【華人健康網圖文提供／野人文化】為了排毒，攝取各種不同營養素是一件非常重要的事情。尤其現代人傾向於吃肉類多於蔬菜類，這樣的飲食習慣會造成維他命或無機物的不足，成為肥胖、慢性疲勞、無力症的原因。

另外，如果沒有攝取充分的鉀，容易使身體浮腫，而大部分蔬菜裡所含的植物生化素則可防止老化，各種維他命與礦物質也能使肌膚變得明亮。豐富的食物纖維攝取，也有助於排出體內毒素與體脂肪。

【華人健康網圖文提供／野人文化】溫柔地舒展背部肌肉，有效改善背部與腰部的痠痛，並釋放壓力。

動作1／雙腳盤腿而坐，抬頭挺胸。

五結鄉平原海芋品種全國少見，逐漸打出名號，今年受氣候影響，花期延後1個月，估4月中才全數盛開。五結鄉公所今年首次與宜蘭綠色博覽會合作，將在園區推廣海芋之美，4月19日更邀請頭城家商學生，著雪白小禮服拿花走秀，與海芋互相比美。

宜蘭綠色博覽會正熱鬧展開，4月13日至19日為五結鄉周，五結鄉長簡松樹指出，平原海芋五結鄉特產，將大力推廣讓全國遊客知道，同時邀請服裝設計科學生發揮創意，穿著自己設計的雪白禮服，與海芋搭配，在舞台走出自信，無疑是課程與農業最佳結合。

五結鄉農會花卉產銷班長簡萬登，10多年前，將山上海芋帶到平地，費時7年研發出，適合旱地生長的品種，花瓣比高山海芋厚實、花期更長，其位於五結鄉大吉五路的海芋田，在縣內已小有名氣，目前海芋陸續綻放中，但還未到最美麗的時候。

清明節時節，除了灰面鵟鷹過境八卦山外，中部地區還有一件不可錯過的浪漫盛事－越冬後北返的紫斑蝶夢幻大軍閱兵典禮，林務局南投林區管理處特別推薦一處賞蝶秘徑－龍過脈步道。

位於雲林縣林內鄉，是民眾最容易到達的淺山，是八色鳥野生動物重要棲息環境包括鳥類、蝶類等生物相豐富，尤其龍過脈步道，幾乎全年都可看到蝶類的蹤跡，是個絕佳的賞蝶秘徑，今年由於鋒面過境，氣溫忽冷忽熱，專家預估雲林紫斑蝶出現的最大量可能會在清明節前後。

龍過脈步道位於林內鄉，串聯林內村與林南村，沿途景色優美、兩側林蔭茂密，走在步道上微風徐徐，觀景平台更可遠眺林內田野風光，適合全家大小一同前往踏青賞蝶，體驗台灣森林步道之美。

轉知文化局辦理之活動訊息，詳情請逕詢問承辦單位(活動內容及聯絡方式如下)

※ 演出活動：蘋果劇團 2015最震撼人心的親情歌舞劇─龍宮奇緣